Pampa Gourmet × Plant — Reporte 12 meses

El año en data

Facturación NET 12m

$265,9M

Pesos NET (sin IVA) generados por Pampa Gourmet en los canales Plant.

Unidades vendidas

49.772

Productos físicos despachados a comercios y consumidores.

Órdenes únicas

16.881

Pedidos en Plant Business + ecommerce consumidor final.

$96,0M Business$9,0M Plant B2C409 comercios566 compradores B2C30% recompra98% fill rate

Evolución mensual

El año en movimiento.

Mes a mes, la facturación NET de Pampa Gourmet en los canales Plant. El chip verde/rojo sobre cada barra es la variación contra el mes anterior.

Facturación mensual NET

Millones de $ · sin IVA · todos los canales Plant

$265,9M

12 meses

$8,7M

Jul

274 órd

+74%

$15,1M

Ago

869 órd

+54%

$23,2M

Sep

1761 órd

-2%

$22,7M

Oct

1360 órd

-22%

$17,8M

Nov

1232 órd

+54%

$27,5M

Dic

1511 órd

+3%

$28,4M

Ene

1841 órd

-0%

$28,3M

Feb

1928 órd

-11%

$25,3M

Mar

1684 órd

-2%

$24,9M

Abr

1627 órd

-10%

$22,5M

May

1513 órd

-5%

$21,3M

Jun

1281 órd

Por unidad de negocio

Pampa Gourmet vive en 3 canales.

Cómo se reparte la venta de Pampa Gourmet en los frentes de Plant. El mayorista concentra el volumen y llega a cientos de comercios; el consumidor final aporta recompra.

36% de la venta

businessB2B

$96,0M

409 tiendas2.507 órdenes69% recompra

◎ Potencial de crecimiento

Pampa Gourmet ya está en 409 de 1.034 comercios activos de Plant Business — 40% de penetración. Quedan +625 comercios por conquistar.

3% de la venta

B2C

$9,0M

566 compradores951 órdenes30% recompra

Ecommerce plant.com.ar + app — consumidor final. Comunidad que recompra.

61% de la venta

B2C

$161,0M

13.423 órdenes27.630 unidades$12k ticket

Publicación estrella: Vinagre de Sidra de Manzana de 250cc · Manzana ($96,9M). Modelo Full: Plant despacha desde el depósito de Mercado Libre.

Posición competitiva

Cómo venís vs las otras marcas.

Puesto de Pampa Gourmet por facturación entre todas las marcas de cada canal Plant, y cómo se movió respecto al mes anterior. Solo se muestra tu posición — nunca datos de otras marcas.

Ranking en Plant Business (B2B)

▼ -1

#19 / 165

Puesto por facturación entre las marcas del canal mayorista · bajó 1 puesto vs mes anterior (#18)

Ranking en Plant (B2C)

▼ -3

#40 / 161

Puesto por facturación entre las marcas del ecommerce Plant · bajó 3 puestos vs mes anterior (#37)

El catálogo en acción

Vinagres lidera el catálogo.

Distribución de la facturación NET 12 meses por categoría de producto. 8 categorías activas, las categorías que más traccionan.

Vinagres$224,8M84.5%

Salsas$20,4M7.7%

Aceites$9,6M3.6%

Untables$4,0M1.5%

Pastas$3,4M1.3%

Aderezos$1,8M0.7%

Especias$1,6M0.6%

Almacén Gourmet$311k0.1%

Los héroes del año

Top productos más vendidos.

Producto madre consolidado del catálogo Pampa Gourmet, ordenado por facturación NET 12 meses.

#	Producto	Unidades	Facturación	% del total	Órdenes
01	Vinagre de Sidra de Manzana de 250cc	32.870	$152,2M	57.2%	10211
02	Vinagre de Sidra · Manzana	7.775	$69,9M	26.3%	3614
03	Aceite oliva	332	$4,8M	1.8%	108
04	Aceite girasol	727	$4,7M	1.8%	339
05	Hummus orgánico · Garbanzos	1.207	$4,0M	1.5%	703
06	Salsa Teriyaki con vino Torrontés	829	$3,5M	1.3%	486
07	Pure de tomate	613	$3,4M	1.3%	253
08	Pure de tomate	807	$3,0M	1.1%	337
09	Salsa · Sweet Chili	343	$1,6M	0.6%	229
10	Ajo ahumado organico	341	$1,6M	0.6%	258
11	Vinagre de Vino	352	$1,5M	0.6%	226
12	Tallarines · Original	381	$1,4M	0.5%	163
13	Ketchup Orgánico · Original	360	$1,4M	0.5%	276
14	Salsa · Spicy Mango	219	$1,3M	0.5%	164
15	Salsa de Tomate Orgánica · Con albahaca fresca y Ajo	289	$1,3M	0.5%	139

Dónde llega Plant Business

409 comercios en 22 provincias.

Cada punto es un comercio que compró Pampa Gourmet a través de Plant Business (tamaño = facturación). El color de cada provincia y su % reflejan el peso por facturación. Distribución real geolocalizada desde el sistema Plant.

Buenos Aires57% · 244 tiendas

CABA14% · 84 tiendas

Chubut6% · 10 tiendas

Misiones5% · 13 tiendas

Córdoba4% · 6 tiendas

Tierra del Fuego3% · 3 tiendas

Río Negro3% · 12 tiendas

Neuquén2% · 6 tiendas

La Pampa1% · 4 tiendas

El % es el peso de cada provincia por facturación · el tamaño de cada punto refleja el volumen relativo de compra del comercio.

Plant · Ecommerce B2C — consumidor final

566 personas eligieron Pampa Gourmet.

De esas 566 personas que compraron Pampa Gourmet en ecommerce, 167 (30%) volvieron a comprar. La marca tiene comunidad real.

Tasa de recompra

Usuarios B2C que volvieron a comprar Pampa Gourmet

30%de fidelidad
167 de 566 usuarios

3991 compra70.5%

932 compras16.4%

543–5 compras9.5%

166–10 compras2.8%

410+ compras0.7%

Dispositivo del consumidor

Cómo compran los clientes Pampa Gourmet

🖥️

Web

71%

613 órd

🤖

App Android

15%

131 órd

📱

App iOS

13%

109 órd

🌐

App Web

12 órd

29% de las órdenes B2C llegan desde apps móviles. La web sigue liderando, pero las apps crecen y mejoran la recompra.

Cumplimiento operativo

Fill rate 98%.

De 55.168 unidades pedidas en 50 OCs durante los 12 meses, se recibieron 54.328. Quedan 840 unidades pendientes — cuánto cumple Pampa Gourmet sus propias órdenes de compra.

98%

Fill rate 12m

Unidades recibidas / pedidas.
Descontadas las OCs dentro del lead time de 7 días.

55.168

Unidades solicitadas

54.328

Unidades recibidas

840

Pendiente de entrega

OCs en el período

SolicitadoRecibidoMes con fill rate <80%

88%

Jul

3 OC

100%

Ago

4 OC

100%

Sep

4 OC

100%

Oct

3 OC

100%

Nov

4 OC

100%

Dic

5 OC

100%

Ene

5 OC

90%

Feb

4 OC

100%

Mar

5 OC

100%

Abr

4 OC

100%

May

5 OC

100%

Jun

4 OC

Fill rate por producto

Pedido vs recibido por producto madre, 12 meses

Producto	Pedido	Recibido	Fill rate	OCs
Vinagre de Sidra de Manzana de 250cc - Manzana 250ml	34.284	34.284	100%	40
Vinagre de Sidra - Manzana 500ml	7.422	7.314	98%	32
Pure de tomate - 500g	1.740	1.596	92%	39
Pure de tomate - 910g	1.266	1.176	93%	39
Hummus orgánico - Garbanzos 180g	1.152	1.104	96%	30
Salsa Teriyaki con vino Torrontés - Teriyaki 285g	900	840	93%	38
Aceite girasol - Girasol 500ml	882	876	99%	36
Salsa de soja - Soja 250g	720	696	97%	34
Salsa de Tomate Orgánica - Con albahaca fresca y Ajo 330g	696	684	98%	32
Salsa tipo Chimichurri Tango - 265g	528	504	96%	28
Salsa Hoisin - Base de ciruelas, jengibre, salsa de soja y vino Torrontes 280g	468	432	92%	29
Chimichurri Organico - 175g	420	408	97%	31

Metodología: la recepción se marca a nivel OC en el Plant Analytics. El fill rate mensual refleja la mezcla de OCs recibidas vs pendientes de ese mes. Se excluyen las OCs emitidas hace menos del lead time de 7 días. Período jul 2025 – jun 2026.

Pampa Gourmet, un año en Plant.

El año en movimiento.

Facturación mensual NET

Pampa Gourmet vive en 3 canales.

Cómo venís vs las otras marcas.

Vinagres lidera el catálogo.

Top productos más vendidos.

409 comercios en 22 provincias.

566 personas eligieron Pampa Gourmet.

Tasa de recompra

Dispositivo del consumidor

Fill rate 98%.

Fill rate por producto

Pampa Gourmet + Plant, con data en la mesa.